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El COVIB tiene entre sus fines estrategicos ofrecer a los colegiados prestaciones de formacion y cualificacion profesional. Para conseguir este objetivo ofrecemos en este espacio una amplia oferta en formación continua, con actividades diversas (cursos, seminarios, conferencias) organizadas por el propio COVIB y por otras asociaciones profesionales veterinarias, que podrais encontrar en esta pagina. Tambien encontrareis informacion sobre otras iniciativas formativas de interes.
Si eres colegiado aqui podras rellenar directamente la hoja de inscripcion para el/los curso/s que sea/an de tu interes. Si no perteneces a nuestro colectivo de colegiados debes ponerte en contacto con el COVIB, bien a través de nuestra web o llamando directamente al 971 713 049/044.
Webseminar: El Control Veterinario en comedores escolares
18-06-2019 Organiza: COVIB Temática: Salud Pblica Destinado a: Veterinarios COVIB Organiza: Consejo General de Colegios de Veterinarios de Espaa y Grupo Asis.
Fecha y horario: martes 18 de junio de las 1430h a las 1600h.
Formato:
- Charla online de 130 horas con una hora de exposicin terica y 30 minutos de debate con opcin al hecho que los asistentes enven preguntas al ponente.
- Informe a todos los asistentes con las preguntas no respondidas en directo junto con material descargable complementario.
- Diploma solamente para asistentes en directo que garantice que han recibido la formacin.
- Grabacin disponible a travs de la plataforma del Consejo despus de la imparticin del programa para poder verla por todos las veces que sean necesarias.
Ponente: lvaro Mateos Amann
Objetivos:
- Establecer, desde un punto de vista prctico, aquellos elementos bsicos que se debieran contemplar en los sistemas de gestin higinico-sanitaria de los comedores escolares.
- Analizar desde un punto de vista prctico aspectos como proveedores, almacenamiento, preparacin de materias primas, procesos culinarios o servicio de comidas, siempre con una visin adaptada al tipo de estructura e instalaciones que se encuentra en los centros escolares.
- Repasar los peligros fsicos, qumicos y biolgicos (fundamentalmente microbiolgicos), as como las sustancias que producen alergias e intolerancias, que pudieran estar presentes en comedores escolares.
Matrcula de inscripcin: Veterinarios colegiados COVIB gratuito
Inscripcin:
http://www.colvetcampus.es/moodle/ o bien en http://formacion.grupoasis.com/curso/1114-comedores/
Av. Comte Sallent, 2 Principal A i B - 07003 - Palma de Mallorca. Tel.: 971 71 30 49. Tel.: 971 71 30 44. Fax: 971 71 27 26. Email: informacion@covib.org