La presentació s'emmarca dins el projecte "El sucre: un dolç molt amarg" que rep el suport de la Direcció General de Cooperació del Govern Balear.
Núria Llabrés, responsable d'activitats de VSF Illes Balears, presentarà la campanya 25grams que pretén donar a conèixer el què s'amaga darrera la indústria del sucre i les seves conseqüències, des de la producció fins al seu consum. La xerrada s'emmarca dins els actes de la Fira de Medi Ambient que tindrà lloc el diumenge, 5 de juny, a Jesús, i on VSF també hi serà present amb una parada.