La Farmhouse and Artisan Cheese and Dairy Producers European Network (FACEnetwork) en col·laboració amb la Xarxa Espanyola de Formatgeries de Camp i Artesanes (QueRed) presenten el proper dia 22 de novembre a Brussel·les la Guia de Bones Pràctiques d'Higiene per a Formatgeries Artesanes. Al llarg del matí es debatran els principis de la Guia i la seva imminent implantació en les formatgeries artesanes europees. A la tarda realitzarem una presentació en la sessió de la Comissió d'Agricultura i Desenvolupament Rural del Parlament Europeu.El fermall final ho posarà una bona i variada degustació de formatges artesans i de camp procedents de diversos racons d'Europa.La conferència va dirigida principalment a autoritats competents sanitàries, organitzacions de productors i associacions de consumidors.L'accés és gratuït. Les places són limitades, motiu pel qual és imprescindible la preinscripció abans del 21 d'octubre.Més informació en: https://www.redqueserias.org