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El COVIB tiene entre sus fines estrategicos ofrecer a los colegiados prestaciones de formacion y cualificacion profesional. Para conseguir este objetivo ofrecemos en este espacio una amplia oferta en formaci�n continua, con actividades diversas (cursos, seminarios, conferencias) organizadas por el propio COVIB y por otras asociaciones profesionales veterinarias, que podrais encontrar en esta pagina. Tambien encontrareis informacion sobre otras iniciativas formativas de interes.
Si eres colegiado aqui podras rellenar directamente la hoja de inscripcion para el/los curso/s que sea/an de tu interes. Si no perteneces a nuestro colectivo de colegiados debes ponerte en contacto con el COVIB, bien a trav�s de nuestra web o llamando directamente al 971 713 049/044.
Webseminar: El Control Veterinario en comedores escolares
18-06-2019 Organiza: COVIB Temática: Salud Pública Destinado a: Veterinarios COVIB Organiza: Consejo General de Colegios de Veterinarios de España y Grupo Asis.
Fecha y horario: martes 18 de junio de las 14’30h a las 16’00h.
Formato:
- Charla online de 1’30 horas con una hora de exposición teórica y 30 minutos de debate con opción al hecho que los asistentes envíen preguntas al ponente.
- Informe a todos los asistentes con las preguntas no respondidas en directo junto con material descargable complementario.
- Diploma solamente para asistentes en directo que garantice que han recibido la formación.
- Grabación disponible a través de la plataforma del Consejo después de la impartición del programa para poder verla por todos las veces que sean necesarias.
Ponente: Álvaro Mateos Amann
Objetivos:
- Establecer, desde un punto de vista práctico, aquellos elementos básicos que se debieran contemplar en los sistemas de gestión higiénico-sanitaria de los comedores escolares.
- Analizar desde un punto de vista práctico aspectos como proveedores, almacenamiento, preparación de mate¬rias primas, procesos culinarios o servicio de comidas, siempre con una visión adaptada al tipo de estructura e instalaciones que se encuentra en los centros escolares.
- Repasar los peligros físicos, químicos y biológicos (fundamentalmente microbiológicos), así como las sustan¬cias que producen alergias e intolerancias, que pudieran estar presentes en comedores escolares.
Matrícula de inscripción: Veterinarios colegiados COVIB gratuito
Inscripción:
http://www.colvetcampus.es/moodle/ o bien en http://formacion.grupoasis.com/curso/1114-comedores/
Rellenar ficha de inscripci�n a un curso aqu�.
Av. Comte Sallent, 2 Principal A i B - 07003 - Palma de Mallorca. Tel.: 971 71 30 49. Tel.: 971 71 30 44. Fax: 971 71 27 26. Email: informacion@covib.org