Usamos cookies para ofrecer nuestros servicios, optimizar la experiencia de uso de nuestra web y analizar los hábitos de navegación de nuestros usuarios con fines de mejora y personalización de nuestros contenidos y publicidad. Puede desactivar las cookies. Al seguir navegando sin hacerlo, autoriza el uso de las mismas. más inFormación sobre las cookies aquí

COVIB. Col·legi Oficial de veterinaris de les Illes Balears
Catalan  Castellano

Col·legi Oficial de Veterinaris
de les Illes Balears

 

Ha olvidado su clave?
Inici | Col·legi | Formació | Identificació Animal | Salut Pública | Actualitat | Enllaços | Revista Col·legial | Forum | Contacte



Formació organitzada per altres entitats
Impartida en Illes Balears
[Cursos] - [Jornades] - [Taller] - [Conferència]

     - Veure mes Abrir / Cerrar


Impartida Fora Illes Balears

     - Veure mes Abrir / Cerrar


Formación

El COVIB te entre els seves finalitats estrategiques oferir als colegiats prestacions de formacio i qualificacio professional. Per aconseguir aquest objectiu oferim en aquest espai una amplia oferta en formacio continua, amb activitats diverses (cursos, seminaris, conferencies) organitzades pel propi COVIB i per altres associacions professionals veterinaries, que podreu trobar en aquesta pagina. Tambe trobareu informacio sobre altres iniciatives formatives d'interes.

Si ets col.legiat aqui podras emplenar directament el full d' inscripcio pel/s curs/os que segui/n del teu interes. Si no pertanys al nostre col.lectiu has de posar-te en contacte amb el COVIB, be a traves de la seva pagina web o telefonant directament al 9717130449/044.

Calendari COVIB 2020 aqui.

CURS EN LÍNIA \"Inspecció post mortem i criteris microbiològics en escorxadors d\'ocells\"

04-06-2024
Organitza: Consell General Collegi Veterinaris
Tem�tica: Salut Pblica
Destinat a: VETERINARIS
Data: Disponible del 4 de juny al 30 de juliol de 2024

Inscripcions: https://colvetcampus.es/inspeccion-post-mortem-y-criterios-microbiologicos-en-mataderos-de-aves_es_4_126.html

Durada: 20 hores

Preu: 60€

Modalitat: En línia asíncrona. Vídeo tutorials.

Autor: BERNARDO MARTÍNEZ NAVALÓN

Doctor en Veterinària per la Universitat Politècnica de València al desembre de 2000.

Inspector Veterinari d\'Escorxador d\'Ocells i coordinador de l\'equip d\'inspecció de l\'escorxador d\'ocells en la Conselleria de Sanitat (Generalitat Valenciana). Centre de Salut Pública d\'Alzira (València).

Ha publicat nombrosos articles de revistes i llibres en el sector i participat en diferents projectes de recerca.

Objectius:
• Proporcionar als professionals de la salut animal les habilitats i coneixements necessaris per a dur a terme una inspecció exhaustiva i precisa dels ocells sacrificats, garantint així la seguretat alimentària i la salut pública.
• Capacitar en la identificació precisa de lesions i malalties.
• Desenvolupar competències en l\'aplicació de criteris microbiològics.
• Promoure el compliment de normatives i estàndards de qualitat.

Continguts:

Mòdul 1 – Introducció
Mòdul 2 – Inspecció postmortem en ocells de corral
Mòdul 3 – Subproductes animals no destinats a consum humà (SANDACH)
Mòdul 4 – Marca d\'identificació
Mòdul 5- Importància de la contaminació microbiològica de les canals
Mòdul 6- Origen de la contaminació microbiològica de les canals i higiene durant el sacrifici i pescat
Mòdul 7 – Factors que influeixen en la presència de microorganismes sobre les canals
Mòdul 8 – Freqüències i normes de mostreig en el marc del Reglament 2073/200
Mòdul 9- Criteris microbiològics d\'higiene i seguretat alimentària
Mòdul 10 - Control oficial de Salmonel·la i Campylobacter en escorxadors d\'ocells
Mòdul 11- Registres del control oficial i comunicacions

En finalitzar la formació, els alumnes que completin tots els continguts rebran un certificat d\'aprofitament del curs.


Emplenar fitxa d'inscripció a un curs aquí.





[Tornar]

<< Juliol 2024 >>
L M X J V S D
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Events Formaci




Aviso legal Política de privacidad Política de cookies
Refineria Web, S.L - Diseño Web en Mallorca, Registro de Dominios, Alojamientos Web, E-marketing... Av. Comte Sallent, 2 Principal A i B - 07003 - Palma de Mallorca. Tel.: 971 71 30 49. Tel.: 971 71 30 44. Fax: 971 71 27 26. Email: informacion@covib.org