 |
  |
|||
Col·legi Oficial de Veterinaris
|
||||
 |
||||
| Inici | Col·legi | Formació | Identificació Animal | Salut Pública | Actualitat | Enllaços | Revista Col·legial | Forum | Contacte |
|
FormaciónEl COVIB te entre els seves finalitats estrategiques oferir als colegiats prestacions de formacio i qualificacio professional. Per aconseguir aquest objectiu oferim en aquest espai una amplia oferta en formacio continua, amb activitats diverses (cursos, seminaris, conferencies) organitzades pel propi COVIB i per altres associacions professionals veterinaries, que podreu trobar en aquesta pagina. Tambe trobareu informacio sobre altres iniciatives formatives d'interes.Si ets col.legiat aqui podras emplenar directament el full d' inscripcio pel/s curs/os que segui/n del teu interes. Si no pertanys al nostre col.lectiu has de posar-te en contacte amb el COVIB, be a traves de la seva pagina web o telefonant directament al 9717130449/044. Calendari COVIB 2020 aqui.
CURS EN LÍNIA \"Inspecció post mortem i criteris microbiològics en escorxadors d\'ocells\"04-06-2024Organitza: Consell General Collegi Veterinaris Tem�tica: Salut Pblica Destinat a: VETERINARIS Data: Disponible del 4 de juny al 30 de juliol de 2024 Inscripcions: https://colvetcampus.es/inspeccion-post-mortem-y-criterios-microbiologicos-en-mataderos-de-aves_es_4_126.html Durada: 20 hores Preu: 60€ Modalitat: En línia asíncrona. Vídeo tutorials. Autor: BERNARDO MARTÍNEZ NAVALÓN Doctor en Veterinària per la Universitat Politècnica de València al desembre de 2000. Inspector Veterinari d\'Escorxador d\'Ocells i coordinador de l\'equip d\'inspecció de l\'escorxador d\'ocells en la Conselleria de Sanitat (Generalitat Valenciana). Centre de Salut Pública d\'Alzira (València). Ha publicat nombrosos articles de revistes i llibres en el sector i participat en diferents projectes de recerca. Objectius: • Proporcionar als professionals de la salut animal les habilitats i coneixements necessaris per a dur a terme una inspecció exhaustiva i precisa dels ocells sacrificats, garantint així la seguretat alimentària i la salut pública. • Capacitar en la identificació precisa de lesions i malalties. • Desenvolupar competències en l\'aplicació de criteris microbiològics. • Promoure el compliment de normatives i estàndards de qualitat. Continguts: Mòdul 1 – Introducció Mòdul 2 – Inspecció postmortem en ocells de corral Mòdul 3 – Subproductes animals no destinats a consum humà (SANDACH) Mòdul 4 – Marca d\'identificació Mòdul 5- Importància de la contaminació microbiològica de les canals Mòdul 6- Origen de la contaminació microbiològica de les canals i higiene durant el sacrifici i pescat Mòdul 7 – Factors que influeixen en la presència de microorganismes sobre les canals Mòdul 8 – Freqüències i normes de mostreig en el marc del Reglament 2073/200 Mòdul 9- Criteris microbiològics d\'higiene i seguretat alimentària Mòdul 10 - Control oficial de Salmonel·la i Campylobacter en escorxadors d\'ocells Mòdul 11- Registres del control oficial i comunicacions En finalitzar la formació, els alumnes que completin tots els continguts rebran un certificat d\'aprofitament del curs. Emplenar fitxa d'inscripció a un curs aquí. [Tornar] |
   
|
| Aviso legal | Política de privacidad | Política de cookies |
 |
Av. Comte Sallent, 2 Principal A i B - 07003 - Palma de Mallorca. Tel.: 971 71 30 49. Tel.: 971 71 30 44. Fax: 971 71 27 26. Email: informacion@covib.org |