Usamos cookies para ofrecer nuestros servicios, optimizar la experiencia de uso de nuestra web y analizar los hábitos de navegación de nuestros usuarios con fines de mejora y personalización de nuestros contenidos y publicidad. Puede desactivar las cookies. Al seguir navegando sin hacerlo, autoriza el uso de las mismas. más inFormación sobre las cookies aquí
El COVIB te entre els seves finalitats estrategiques oferir als colegiats prestacions de formacio i qualificacio professional. Per aconseguir aquest objectiu oferim en aquest espai una amplia oferta en formacio continua, amb activitats diverses (cursos, seminaris, conferencies) organitzades pel propi COVIB i per altres associacions professionals veterinaries, que podreu trobar en aquesta pagina. Tambe trobareu informacio sobre altres iniciatives formatives d'interes.
Si ets col.legiat aqui podras emplenar directament el full d' inscripcio pel/s curs/os que segui/n del teu interes. Si no pertanys al nostre col.lectiu has de posar-te en contacte amb el COVIB, be a traves de la seva pagina web o telefonant directament al 9717130449/044.
Webseminar: El Control Veterinari en menjadors escolars
18-06-2019 Organitza: COVIB Tem�tica: Salut Pblica Destinat a: Veterinaris COVIB Organitza: Consell General de Collegis de Veterinaris d\\\\\\\'Espanya i Grup Asis.
Data i horari: Dimarts 18 de juny de les 1430h a les 1600h.
Format:
- Xerrada online d\\\\\\\'130 hores amb una hora d\\\\\\\'exposici terica i 30 minuts de debat amb opci al fet que els assistents envin preguntes al ponent.
- Informe a tots els assistents amb les preguntes no respostes en directe juntament amb materials descarregables complementaris.
- Diploma solament per a assistents en directe que garanteixi que han rebut la formaci.
- Gravaci disponible a travs de la plataforma del Consell desprs de la impartici del programa per poder veure-la per tots les vegades que siguin necessries.
Ponent: lvaro Mateos Amann
Objectius:
- Establir, des d\\\\\\\'un punt de vista prctic, aquells elements bsics que s\\\\\\\'haguessin de contemplar en els sistemes de gesti higinico-sanitria dels menjadors escolars.
- Analitzar des d\\\\\\\'un punt de vista prctic aspectes com a provedors, emmagatzematge, preparaci de matries primes, processos culinaris o servei de menjars, sempre amb una visi adaptada al tipus d\\\\\\\'estructura i installacions que es troba en els centres escolars.
- Repassar els perills fsics, qumics i biolgics (fonamentalment microbiolgics), aix com les substncies que produeixen allrgies i intolerncies, que poguessin estar presents en menjadors escolars.
Av. Comte Sallent, 2 Principal A i B - 07003 - Palma de Mallorca. Tel.: 971 71 30 49. Tel.: 971 71 30 44. Fax: 971 71 27 26. Email: informacion@covib.org