Col·legi Oficial de

Veterinaris de les

Illes Balears

Descripció

Data: Disponible del 20 de febrer al 20 de març de 2026

Inscripcions: https://colvetcampus.es/veterinaria-40-aplicaciones-de-la-inteligencia-artificial-en-produccion-y-seguridad-alimentaria_es_4_172.html

Durada: 10 hores

Preu: 40€

Modalitat: En línia asíncrona. Vídeo tutorials.

Autor: Alejandro Elson Lloro:
Llicenciat en Veterinària, Màster en Administració d'Empreses, Certificat en habilitats digitals.
Veterinari consultor, especialitzat en digitalització, comunicació, màrqueting i gestió veterinària.

Descripció:

El curs neix amb la visió d'acompanyar al sector veterinari i agroalimentari en la transició cap a una nova etapa de coneixement basada en dades, intel·ligència i precisió. Busquem que cada professional descobreixi com la intel·ligència artificial pot convertir-se en una eina concreta per a millorar la productivitat, enfortir la bioseguretat i garantir la sostenibilitat, sense substituir en cap moment el criteri tècnic, l'experiència de camp ni els valors ètics que sustenten la nostra professió.
Aquesta formació pretén que la intel·ligència artificial deixi de veure's com una tecnologia distant i s'entengui com un recurs pràctic al servei del veterinari, del productor i de tota la cadena alimentària. La missió del programa és oferir una visió científica, aplicada i accessible, que permeti comprendre els fonaments tecnològics i utilitzar-los amb sentit estratègic, responsabilitat i rigor.

Objectius:

- Comprendre els fonaments conceptuals i tècnics de la intel·ligència artificial i el seu impacte en la producció animal i la pràctica veterinària moderna.
- Identificar i diferenciar els principals models d'aprenentatge automàtic (supervisat, no supervisat i xarxes neuronals) aplicats a l'anàlisi de dades veterinàries i zootècniques.
- Analitzar i gestionar dades productives, sanitaris i biomètrics per a l'entrenament i validació de models predictius en sistemes de producció animal.
- Avaluar l'ús de sensors intel·ligents i Internet de les Coses (IoT) per al monitoratge en temps real d'animals, instal·lacions i condicions ambientals en granges.
- Aplicar eines d'intel·ligència artificial al diagnòstic precoç i la vigilància sanitària, millorant la detecció precoç de malalties i la presa de decisions clíniques.
- Integrar sistemes de visió computacional, anàlisi acústica i de moviment per al monitoratge automatitzat de l'estat de salut i comportament animal.
- Utilitzar models d'intel·ligència artificial per a l'avaluació i millora del benestar animal, incloent-hi la detecció de comportaments anòmals o d'estrès.
- Optimitzar estratègies d'alimentació i selecció genètica mitjançant models predictius, bessons digitals i enfocaments de nutrició de precisió.
- Implementar sistemes de traçabilitat i seguretat alimentària basats en intel·ligència artificial i blockchain, garantint transparència, control sanitari i compliment normatiu.
- Dissenyar estratègies de producció sostenible, emprant models predictius per a l'optimització de recursos, reducció d'emissions i mesurament de la petjada ambiental.
- Dominar la Intel·ligència Artificial per a agilitzar la càrrega administrativa, optimitzar la rendibilitat de les teves explotacions i blindar la seguretat alimentària, mantenint el teu criteri tècnic i autoritat intel·lectual amb garanties.



Continguts:

Mòdul 1. Introducció a la Intel·ligència Artificial en la producció animal i la salut veterinària

Mòdul 2. Fonaments tècnics de la intel·ligència artificial aplicada a l'àmbit veterinari

Mòdul 3. Internet de les coses i sensorización intel·ligent en granges i explotacions

Mòdul 4. Diagnòstic precoç i monitoratge sanitari mitjançant intel·ligència artificial

Mòdul 5. Benestar animal i control del comportament mitjançant intel·ligència artificial

Mòdul 6. Optimització alimentosa i genètica basada en models predictius

Mòdul 7. Traçabilitat i seguretat alimentària basades en intel·ligència artificial i blockchain

Mòdul 8. Producció sostenible i gestió intel·ligent de recursos

Mòdul 9. Regulació, ètica i ciberseguretat em l'ús d'intel·ligència artificial

Mòdul 10. Implementació, gestió i futur de la intel·ligència artificial en el sector veterinari

Mòdul 11. (Part pràctica). IA generativa en producció animal i seguretat alimentària